Bûche framboise-citron

Voilà une jolie bûche préparée lors de mon cours de pâtisserie que mon zhom m’avait offert pour mon anniversaire , un joli cadeau pour  mes papilles et les leurs ….. Bien que cette année je ne reçois pas , je partage avec… Lire plus

Etoile sablés cannelle-caramel au beurre salé

Comme beaucoup de gourmands, je suis le Meilleur Pâtissier sur M6 ; dernièrement nous avons une émission sur les biscuits ….du coup, j’ai repris la recette de Sabrina avec ses sablés au carmel beurre salé…j’ai juste modifié ( ben oui je n’arrive… Lire plus

Hello Kitty en Guimauve à la Barbapapa

Ce weed end nous avons fêté les 5 ans de Méryll, ma ptite princesse ; au rendez vous du rose, du violet, des princesses, hello kitty était aussi de la partie en version bonbon   Vous avez besoin :  300 g de… Lire plus

Rose douceur de Noel aux fruits rouges

En mode préparatif pour les festivités de Noël…..j’ai pris la recette des dômes et je l’ai appliqué sur mon moule Roses Vous avez besoin : 150 g de chocolat blanc 200 g de purée de fruits rouges 25 cl de crème liquide… Lire plus