Pan de Muertos ou brioche mexicaine

Actuellement, avec les enfants , on travaille t sur le projet Mexique ….ben oui virtuellement, on est en voyage , du coup, je leur fais découvrir certaines spécialités Ici nous avons fait la brioche mexicaine que les mexicains fabriquent lors de la… Lire plus

Galette de carotte façon burger

Une nouvelle façon ludique de faire manger des légumes aux enfants …..ici je leur ai proposé de mangé des galettes de carottes avec à l’intérieur du jambon et du cheddar ……j’ai mis aussi des épices de tandoori , une épice que j’ai… Lire plus

Des cheese Nan ( le pain de l’Inde) au fromage

Ces petits pains fourrés au fromage sont d’origine indienne, ici ils sont francisé en les fourrant avec de la vaque qui rit! Voilà un moment qu’ils se baladent sur la « blogosphère » et qu’ils me font de l’œil! Un petit jour de repos… Lire plus

Mhadjebs poivrons tomates

  les Mhadjebs constituent à eux même un plat ou une entrée (tout dépend du nombre que l’on mange ) , qu’ils sont salés , farcis de poivrons, tomates et oignons pimentés. Il existe d’ailleurs différentes façon de les préparer, semoule, ou… Lire plus