Rainbow cake , glaçage vanilla-smarties

un Joli gâteau tout en couleurs…………. J’aime faire plaisir en pâtisserie et j’aime beaucoup lorsqu’on me laisse libre choix pour le gâteau ; je n’avais ici que deux impératifs ( mdr) , un modelage en nounours et un gâteau que les enfants… Lire plus

Brioche Bouldouk

Une brioche agréable et filante avec une couleur brune claire ; Brune car dans la recette initiale on trouve du sirop d’érable pour ma part j’y ai mis de la vergeoise recette : 270 g de farine 10 g de levure boulangère… Lire plus

Pull Apart Bread Vergeoise et pralines

Voilà encore une ptite brioche, facile et fondante , la vergeoise , clin d’oeil là mes origines et la praline clin d’oeil à ma région d’adoption   Allez : j’ai repris la recette ici les ingrédients : LA PATE 385 g de… Lire plus

Biscuit arc en ciel

Voici un ptit biscuit pour égayer un printemps aléatoire… Vous avez besoin : 450g de farine – 225g de beurre mou – 165g de sucre – 1 oeuf – 2càc d’arôme de fleur d’oranger – 6 colorants alimentaires différents Pour les réaliser… Lire plus

Premier Anniversaire du blog

  Voilà ma première bougie de mon blog culinaire et de la page facebook ( ici)  Pour cela un ptit concours …hein rien de plus simple : je like la page de Cookingmamafor5 sur facebook ici je like sous la photo et… Lire plus

Bûche framboise-citron

Voilà une jolie bûche préparée lors de mon cours de pâtisserie que mon zhom m’avait offert pour mon anniversaire , un joli cadeau pour  mes papilles et les leurs ….. Bien que cette année je ne reçois pas , je partage avec… Lire plus

Rose douceur de Noel aux fruits rouges

En mode préparatif pour les festivités de Noël…..j’ai pris la recette des dômes et je l’ai appliqué sur mon moule Roses Vous avez besoin : 150 g de chocolat blanc 200 g de purée de fruits rouges 25 cl de crème liquide… Lire plus

Crème à la pistache façon danette

  Un dimanche après midi pluvieux et automnal , un ptit gôuter en douceur pour des zouzous …..je n’ai que très rarement des D…… dans mon frigo ……du coup, j’ai eu une envie en cet débit d’après midi de leur en proposer… Lire plus

Cupcake Ferrero Rocher-pralinoise

Voici des ptits cupcakes , ptite folie de samedi après midi après avoir acheté une boite de Ferrero Rocher…….. Une recette de base au chocolat circule sur internet ici pour ma part le gâteau est à la pralinoise et le fourrage à… Lire plus

Pannetone automnal ….à la farine d’épeautre

Voilà un joli pannetone pour fêter l’automne, Vous avez besoin : 450 g de farine d’épeautre un cube de levure boulangère fraiche 22,5 cl de lait d’amande 6 c à s de sirop d’agave une pincée de sel 12 cl d’huile d’olive… Lire plus