Biscuit arc en ciel

Voici un ptit biscuit pour égayer un printemps aléatoire… Vous avez besoin : 450g de farine – 225g de beurre mou – 165g de sucre – 1 oeuf – 2càc d’arôme de fleur d’oranger – 6 colorants alimentaires différents Pour les réaliser… Lire plus

Etoile sablés cannelle-caramel au beurre salé

Comme beaucoup de gourmands, je suis le Meilleur Pâtissier sur M6 ; dernièrement nous avons une émission sur les biscuits ….du coup, j’ai repris la recette de Sabrina avec ses sablés au carmel beurre salé…j’ai juste modifié ( ben oui je n’arrive… Lire plus

Croissants MM’S

Un ptit gôuter simple qui ravirent les enfants Pour le réaliser : une pâte sablée une gros poignée de MM’S écrasée au pilon Etaler la pâte Découper la en quatre puis redécouper chaque quart en trois disposer dessus les MM’S écrasés Rouler… Lire plus

Des Spritz pour le tea time

Voici un ptit biscuit que j’affectionne car il est doux et bon …agréable avec le thé bien que friable …ce ptit biscuit danois à la vanille , j’ai nommé : le SPRITZ Vous avez besoin : 125 g de farine 110 g… Lire plus

Sablés sucette …fête forraine ..(baptême)

  Voici une autre gourmandise présente sur la table ..des sablés en sucette au centre et autour des cake pops  à la fraise …….. Ses sablés sont comme dire un régal ….mon ptit bout les adore et je sais que cela restera… Lire plus

Macaron au caramel beurre salé et noix de pécan caramélisées

des ptits macarons pour un café gourmand ….au beurre salé et son caramel …..et comme je suis dans ma période USA des noix de pécan caramélisés miam Voici l’ensemble de la recette : meringue à la française : 130 G de poudre… Lire plus

Petits beurre

une version « ptits beurre » pour le goûter Vous avez besoin : 200 G de farine 80 g de beurre 80 g de sucre 1/2 c à c de levure chimique 5 cl de lait Pour les réaliser : faire fondre le beurre… Lire plus

Cookies Marshmallow Fluff et pépite de chocolat

depuis qq temps j’ai ouvert une boîte de fluff que j’avais mis dans un glacage pour mes cupcakes ( d’ailleurs que je n’ai pas posté lol) ..bon enfin il fallait bien que je reteste dans une autre recette , les cookies me… Lire plus

Sablés escargots

Après la version colimaçon, voici celle escargot lol un ensemble de ptits sablés que les enfant emmènent à l’école Pour cela vous avez besoin : 3 jaunes d’oeufs 130 g de sucre 120 g de beurre mou 250 g de farine 1… Lire plus

Petits colimaçons (pistache vanille ) pour enfant intolérant

Voilà des ptits gâteaux qui conviendront bien aux enfants intolérants au gluten ou bien allergique à l’oeuf …Personnellement, j’ai la chance de ne pas connaitre cela avec mes enfants …cependant ,j’apprécie de leurs faire des gâteaux avec de la purée d’amande blanche… Lire plus