En route vers……CAP Pâtisserie

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Je ne vous ai jamais caché que je n’avais aucune formation en cuisine ni pâtisserie ….pour le plaire par envie et pour contenter ma ptite fmillle qui est toujours présente pour gôuter mes plats et Cie ……

J’ai pris la décision de me lancer un défi, passer le CAP Pâtisserie en candidat libre au milieu de s mes trois loulous , du haut de mes 35 ans , un changement de cap en 180°

Entre envie , peur et gourmandises, je relève le défi

Un défi qui me demande de l’organisation , de la rigueur et de la précision , une bonne dose d’humeur de la dextérité et peut être une ptite pointe de folie …..

Remettre les neurones en action , mettre mes moules à grand mère au placard et de la patienceeeeeeeeeeee

De nombreux blogs parlent du CAP et du coup , j’ai le sentiment d’aller un peu moins dans l’inconnu , un super groupe d’entraide sur facebook ……et j’espère qu’un pâtisser m’ouvrira son laboratoire ………

Je vais reprendre les parutions avec une nouvelle rubrique CAP Pâtisserie et un album y est consacré sur ma page pour suivre mon évolution

 

Alors on y croit et 1, 2 , 3 pâtissez

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3 commentaires sur “En route vers……CAP Pâtisserie

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