Sablés tomate ( apéro)

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Voilà des ptits sablés que j’ai proposé lors de l’apéro du baptême ….sablés qui ont plus aux Grands comme aux petits

Un apéro cet été , une petite recette facile et rapide

Pour les réaliser :

  • 110 g de farine
  • 80 g de beurre demi sel
  • 80 g de parmesan rapé
  • 2 c à s de concentré de tomates
  • piment d’Espelette et poivre

Pour les réaliser :

  1. dans un saladier , mélanger la farine et le parmesan , le beurre ramolli , le poivre, le piment , le concentré
  2. bien mélanger et façonner avec les doigts un boudin que vous mettez dans un film alimentaire
  3. mettre au frais 30 min
  4. préchauffez le four à 180°
  5. sortir le boudin du frigo et coupez des tranches d’un cm d’épaisseur
  6. disposez les biscuits sur une plaque de cuisson et cuire 10 à 15 min
  7. laisser refroidir et servir
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3 commentaires sur “Sablés tomate ( apéro)

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