Poulet aux maroilles et à la Leffe
Voici une ptite recette que j’ai piqué à une copinaute , Lolibox en cuisine ( passez sur sa page elle vaut le détour ) ….j’ai retenu cette recette car nordiste de coeur, le maroilles est un produit fromager que j’affectionne….alors vu que le temps avait bien du mal à se mettre au beau, j’ai cuisiné un plat qui pour moi est plus de connotation hivernale … tout comme la carbonnade que j’adore
Je n’ai rien modifié à sa recette ( pour une fois ) :
- 4 blancs de poulet
- 4 cuisses de poulet
- 25 cl de Leffe
- 1 Maroille (200gr)
- 50 cl de crème fraiche
- 2 oignons
- 50 gr de beurre
- Sel
- Poivre
Pour la préparation :
- Saler et poivrer la viande de chaque côté.
- Éplucher les oignons et les émincer.
- Dans une cocotte, faire fondre le beurre, puis ajouter les oignons émincés et les faire dorer.
- Réserver.
- Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer.
- Ajouter les oignons et la Leffe.
- Couvrir et laisser cuire 40 minutes à feu doux.
- Couper le Maroilles en petits dés.
- Mélanger la crème fraîche et le Maroilles et l’ajouter au poulet.
- Continuer la cuisson à feux doux. aisser le Maroilles fondre.
- ici nous les avons mangé avec des pommes de terres à la vapeur ……..
Le lien de la recette ici
Publicités
Bonsoir , merci pour le ping. Contente que la recette t’ait plue. Bizoux
J'aimeJ'aime