Nuggets de poulet panés au Curly

cuisine 004

Tout le monde connait les nuggets de poulet …mes enfants en raffolent surtout ceux du Mc D……aujourd’hui j’ai donc proposé une nouvelle version qu’ils semblent avoir fortement appréciés

Ben forcément qu’on aime avec les Curly m’a répondu mon ainé lol

Vous avez besoin pour deux enfants :

  • 2 filets de poulet
  • 2 oeufs battus
  • 200 g de curly
  • 150 g de farine
  • sel et poivre
  • huile

Pour les réaliser :

  1. mixer les curly dans un mixeur
  2. découper les filets de poulet en morceaux
  3. faire blanchir une casserole d’eau et lorsqu’elle bouille , plonger les morceaux de viande pour les pocher 5 min puis les égoutter
  4. mettre dans trois assiettes creuses, les curly, la farine, et les oeufs
  5. rouler les bâtonnets de poulet, dans la farine, puis les oeufs, et enfin dans le curly
  6. faire chauffer une poêle et y déposer les morceaux de poulet panés
  7. laisser dorer pendant 6 min environ à feu moyen tout en surveillant ( vous avez aussi la possibilité de la faire dans une friteuse )

un plat à accompagner de salade ou de frites maison

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