Petits choux farcis à la crème de saumon

013Un ptit choux pour l’apéro pou pour un entrée à vous de voir

Pour réaliser la recette vous devez dans un premier temps préparer un pâte à choux en lien ici avec ma pâte à choux je peux en faire une douzaine

Pour garnir les choux : j’ai pris une boite de philadelphia nature ; 4 tranches de saumon fumé  ‘ coupées en morceaux ) , persil et ciboulette ; sel et poivre et qq graines de pavot en décoration

dans un récipient, j’ai mis mon philadelphia que j’ai écrasé avec une fourchette ; ensuite j’ai ajouté les morceaux de saumon coupés et j’ai bien mélangé l’ensemble qui j’ai ajouté les herbes et enfin l’assaisonnement …..pour chaque chou j’ai garni d’une c à s de la préparation et saupoudré de graines de pavot

bonne dégustation

 

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