Galette de carotte façon burger

020Une nouvelle façon ludique de faire manger des légumes aux enfants …..ici je leur ai proposé de mangé des galettes de carottes avec à l’intérieur du jambon et du cheddar ……j’ai mis aussi des épices de tandoori , une épice que j’ai eu par Miss Paprika (ici), mon partenaire épices

Vous avez besoin :

  • 400 g de carottes
  • 2 oeufs
  • un sachet de gruyère rapée de 70 g
  • des tranches de jambon coupées en 4
  • du cheddar en tranches
  • sel poivre et épice tandoori

Pour les réaliser :

  1. épluchez et râper les carottes
  2. les mettre dans un saladier et mélanger avec les 2 oeufs , le gruyère le sel , le poivre et l’épice
  3. faire chauffer une poêle huilée , y poser une bonne cuillère à soupe de la préparation  (le mien étant de poser pour faire deux galettes ) et faire cuire à feux doux
  4. lorsque la première galette est cuite posée le jambon et le cheddar ( toujours dans la poêle) puis lorsque le cheddar commence à fondre recouvrir de la deuxième galette
  5. faire de même jusqu’à la fin de la préparation

accompagné d’une salade , de crudités selon vos envies

 

 

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