Trio de briochettes ( nature, pépites de chocolat et pralines )

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voici une recette de brioche pour le goûter ou le ptit déjeuner …..

Vous avez besoin :

  • 100 g de lait
  • 100 g de beurre ramolli
  • 2 oeufs battus en omelette
  • 400 g de farine type 45
  • 50 g de sucre
  • 1/2 c à c de sel
  • 1 sachet de levure

Pour les réaliser :

  1. mettre dans l’ordre dans la machine à pain
  2. dans la machine à pain , mettre dans l’ordre le lait, le beurre coupé en morceaux, les oeufs, la farine. Dans un coin, mettre le sucre et dans l’autre le sel ……puis la farine et y faire un puit pour y mettre la levure…en mode pâte levée
  3. ensuite faite un boudin avec la pâte pour faire ensuite des ptits tas de briochettes ….soit nature soit avec des pépites ou bien des pralines
  4. faites lever au soleil ou près d’une source de chaleur
  5. ensuite badigeonnez de lait légèrement avant de mettre au four, préalablement chauffé à 180 °; mettre au four et surveillez la cuisson environ 25 min
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2 commentaires sur “Trio de briochettes ( nature, pépites de chocolat et pralines )

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