Galette de petits flocons aux poireaux et lardons

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Des petits flocons de quinoa qui traînent , du lait de riz d’ouvert ……Allez j’ai de quoi vous proposez une recette sans laitage

Vous avez besoin :

  • 80 g de flocons de quinoa
  • 15 cl de lait de riz
  • 2 oeufs
  • 50 g de poireaux et un barquette de lardons
  • 1 c à s de graines de sésame
  • du persil ou de la ciboulette

Pour les réaliser :

  1. versez les flocons dans un saladier avec le lait de riz
  2. laisser les gonfler un peu pendant que vous râpez les oignons
  3. faites cuire un peu les poireaux
  4. puis dans le même saladier, mettre les oeufs et fouettez , ajouter les oignons, les lardons , les graines de sésame et les poireaux ainsi que les herbes
  5. salez et poivrez selon envies
  6. faire chauffer une poêle et mettre des tas de la préparation pour former des galettes
  7. laissez cuire de chaque côté
  8. Servir avec une salade
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