Mois : février 2013

Crumble à la courgette

Un ptit crumble salé pour changer avec des courgettes du jardin et un peu de philadelphia ail et herbes Vous avez besoin : pour 4 5 courgettes 130 g de beurre 130 g de farine 1 pincée de sel 125 g de… Lire plus

Soupe lardée pois cassé-poireaux

Une ptite soupe pour redécouvrir les pois cassés, une légumineuse…et un ptit clin d’oeil à une copinaute blogeuse Les délices de Letiss ( ici ) Vous avez besoin : 250 g de pois cassés un poireau un peu de fromage style philadelphia… Lire plus

Biscuits craquelés au chocolat

des ptites douceurs pour le café, le thé ou pour le goûter ………..ils nous viennent de l’outre Atlantique ……..tout un programme Vous avez besoin: 230 g de chocolat noir 180 g de farine 50 g de cacao en poudre non sucré 1… Lire plus

Pancakes aux légumes

vous avez besoin: 250g de farine 1 c a café de levure chimique 1 pincée de sel 75g de beurre 40cl de lait 2 oeufs 50g de mais cuit 50g de petits pois cuits 50g de carottes en petits cubes cuites 100g… Lire plus

Terrine de camembert lardée aux pommes de terre

Un plat bien actuel pour se réchauffer après une partie de boules de neiges lol Je les préparais avec ma puce de 4 ans , un réel plaisir pour elle d’aider maman en ce moment en cuisine …. Vous avez besoin :… Lire plus

Des ptits congolais …..

Voilà ceux que j’ai pu sauver des congolais pour vous présenter la recette réalisé ce jour car il me restait deux blancs d’œufs …. je leur ai donc présenté ce midi un flan à la pistache avec des ptits congolais nature ou… Lire plus

une cocotte de cèpes façon crème brulée

une ptite entrée assez simple , sympa ; par contre à préparer la veille de préférence ..recette reprise ici Vous avez besoin : 2 jaunes d’oeufs 100 ml de lait 100 ml de crème liquide 80 g de Cèpes 1 c à… Lire plus

Panna cotta saumon-asperge

Voilà une ptite recette pour une entrée, un apéro à vous de voir Cette recette vient d’un blog où j’aime flâner ici , vous y trouverez des rettes sympas , faciles et certaines très gourmandes et alléchantes …je l’aime tellement que j’ai… Lire plus

Pain à l’épeautre et aux céréales

J’apprécie beaucoup l’épeautre dans le pain ainsi que dans d’autres préparations …..là n’ayant pas assez de farine pour ne le faire qu’à l’épeautre, je l’ai complété avec de la farine de céréales…. l’un des avantages avec l’épeautre, c’est que la mie est… Lire plus

Le gâteau au chocolat selon Christophe Felder

Voilà un ptit bout de temps que je regarde cette recette ; le chocolat j’adore vous pourrez vous en rentrer compte , les enfants aussi aujourd’hui, il neige à ptits flocons , pour leur retour de l’école je leur proposerais le fameux… Lire plus