Fondant chocolat amande

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Ben oui je l’assume je suis gourmande et le chocolat j’adore …..sous toutes ses formes ….

une ptite recette de fondant au chocolat amande , allez vous avez besoin :

  • 5 oeufs
  • 125 g de poudre d’amandes
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 200 g de chocolat
  •  3 cuillères a soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide

Pour le réaliser :

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter les jaunes d’oeufs, le sucre et la vanille, puis la farine et la poudre d’amandes.
  2. Monter les blancs en neige et les incorporer
  3. Verser dans un moule à manquer beurré et fariné.
  4. Cuire à four chaud (thermostat 7) pendant 20 mn.

Un bon thé ici en l’occurrence c’est un thé à la rose de chez Kusmi Tea

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